okaka– Author –

今月はイベントがたくさんありました。夫の還暦の誕生日。娘の誕生日。クリスマス。 例年、全部まとめてお祝いするのですが、夫がどうしても還暦を特別に祝いと言うのです。 カニクリームコロッケが食べたいな。オムライスもいいな。早く帰ってくるから、...

待ちに待った、「あえて、」2回目が届きました！今回注文したのは以下の6品です 三元豚のロースカツカレー、枝豆ご飯 白身魚タルタル、 枝豆と干しえびのまぜご飯 梅香る豚しゃぶ、わかめとたけのこのまぜご飯 甘辛海老チリ、オムライス風まぜご飯 トマト...

寒さが少しずつ増してきた11月。朝起きるのが少しずつ大変になってきました。それでも、今月も夫のまんぷく弁当作りを続けています。気温が下がる分、食材の痛みを心配しなくてよいのは少し気が楽です。今月は冷凍宅配弁当を取り入れ、作り置きを上手に活...

おかかです。5000回以上夫のお弁当を作っています。 共働き家庭が多くなり、料理もタイパ、コスパが重視されるようになりました。「もう手作り弁当なんて時代遅れなのかな？」と思っていたとき、お弁当作りに関する素晴らしい本に出会いました。渡辺俊美さ...

おかかです。22年間、夫のお弁当を作っています。 味や量と同じように気をつけているのが食中毒対策。「食中毒は夏だけの心配」と思っていませんか？ 実は、一年中発生するリスクがあるんです。でも、ほんの少しの工夫で、大切な家族の健康を守ることがで...

忙しい毎日、家族や自分の食事作りをどうしていますか？ 特に仕事と家事を両立させる方にとっては、手間をかけずに栄養バランスの取れた食事を準備するのは大変ですよね。 そんな中、最近注目されているのが冷凍宅配弁当サービス。でもたくさん種類があっ...

おかかです。夫のお弁当を5000回以上作っています。 10月も朝からバタバタ！夫は6:15に家を出るので、お弁当作りはいつも時間との戦いです。 ２人の子供達の塾の送迎で何往復もした日は、睡眠時間が４時間以下なんていう日も… それでも楽しく続けられてい...

体調が悪い日、仕事で疲れた時、ママだって誰かに作ってもらった料理が食べたい！とお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。手作りじゃなくても、時短レシピだったっとしても「あなたのいつもの料理でいいんだよ」と誰かに肯定してもらえたら、...

「おかか」です。5000回以上 夫のお弁当を作っています。 もし私が「お弁当って節約になるの？」と聞かれたら、「なりません！」と即答します。なぜなら、私の「労働力」はタダではないからです。 毎日のお弁当作りは、本当に大変。小さなお弁当箱からは想...

おかかです。毎日のお弁当作り、ちょっと面倒な日もありますよね。 私はこれまでに5,000回以上、夫のお弁当を作ってきました。 夫の職場は山間の田舎町。外食する場所はありません。仕方なく作り始めたお弁当でしたが、もう22年間も作り続けています。 長...