「手作りお弁当＝節約」は本当か？　お弁当作り歴23年の主婦が解説

お弁当作り歴 23年のおかかです。5000回以上 夫のお弁当を作っています。

この記事では、「手作りお弁当は本当に節約になるのか？」を詳しく検証していきます。
忙しい毎日でも続けられる節約術もご紹介します。

節約術ランキングで見えた「お弁当の実力」

まずは、節約術に関するアンケート結果から。

【節約に関する調査】効果があった節約術（アプリブ調べ）
調査対象：1年以内に節約をしたことがある10〜60代の男女680人【複数回答】
調査期間：2023年11月20日〜11月29日

〜〜効果があった節約術〜〜

食費の見直しは節約の王道。その中で「お弁当を作る」が 6位にランクインしていました！
お弁当はランキング上位ではないものの、効果的な節約方法だといえそうです。

平日ランチどうしてる？　みんなの予算はいくら？

次は、平日ランチについてのアンケート調査をチェック。働いている人は、みんなどうやってお昼をすませているのでしょう？

【働く人のランチ実態調査】ホットペッパーグルメ外食総研調べ
調査対象：首都圏・関西圏・東海圏に住む20〜69歳の男女5500人
調査期間：2024年3月1日～2024年3月12日

〜〜平日ランチどうしてる？〜〜

コロナ禍でリモートワークが増えた影響か、「自炊・家族が作った食事」が 4年連続１位！
最近はリモートが減りつつあって、外食やコンビニ派も少しずつ戻ってきているみたいです。

お弁当は 3位。お弁当持参の人はそれなりにいますね。

〜〜みんなのランチ、予算はいくら？〜〜

やっぱり「自炊・お弁当」がダントツで安いですね！
社食、学食も比較的リーズナブル。

外食やコンビニだと倍以上になることも。
コンビニは余計なものをつい買いたくなってしまいますよね。安くおさえるのは意外と難しい。
アンケート調査時から、物価もどんどん上がっているので、今は全体的にもう少し高めになっているかもしれませんね。

手作りお弁当でしっかり節約するには、ちょっとした工夫が大切！

お弁当作りを始めると、「見た目をよくしよう」とか「全部手作りにしよう」など、ついつい気合が入ってしまいますよね。何も考えずにお弁当を作ると、あっという間に予算オーバーになってしまいます。

次のことを意識するだけで、ぐんと節約効果が出ますよ。

• お手頃な食材を上手に活用して、材料費を抑える
• 計画的なメニュー作りで、食品をムダにしない
• 効率的な調理と保存方法で、時間も手間も賢く節約

お手頃な食材を上手に活用して、材料費を抑える

• 卵・もやし・鶏胸肉・豚コマ肉・ちくわ・ジャガイモなどは、手頃な価格でボリュームを出せる食材です。
• 冷凍ほうれん草、ブロッコリー、コーンなどは栄養価も高く、お弁当の彩りとしても便利です。必要な分だけ使えて無駄が少ないです。
• 切り干し大根・ひじきなどの乾物は保存が効き、お湯で戻すだけで使えるため便利です。栄養豊富で食物繊維も多く、煮物やサラダにぴったりです。

• お得なセール情報や、クーポンを上手に利用しましょう。
• 大容量商品を買うのもおすすめです。単価が安くなります。買った食材は小分けにして冷凍すると、無駄なく使えて便利です。
  

買い物メモを作っておくと、計画的に買い物ができて安心です。
「特売品だから」と不必要なものは買わないようにしましょう。無駄になることがあります。

計画的なメニュー作りで、食品をムダにしない

節約お弁当を作るためには、計画的なメニュー作りが欠かせません。
「計画」と聞くと、ちょっと難しそうに感じますが、そんなに堅苦しく考えなくても大丈夫！

効率的な調理と保存方法で、時間も手間も賢く節約

夕飯を取り分けたりアレンジすると簡単です。多めに作って冷凍保存するのもおすすめ。
作り置きもいいですね。

お弁当は本当に節約になるのか？ 22年作り続けて分かったこと

お弁当を作る労力はタダではない…どう考える？

ここで気になるのが、「お弁当を作る労力はどう考えるか？」ということ。

例えば…

• 朝早く起きて作る時間
• 材料を買い出しに行く手間
• 片付けや準備の負担

正直、作る側にとってはかなりの労力がかかりますよね。

お弁当作りは「節約」だけを目的にすると、長続きしません。
お弁当作りに不満を感じたままだと、ストレスが溜まりがち。せっかく節約できても、苦しいだけでは満足度が低くなってしまいます。

お弁当作りの楽しさやメリットを感じながら作ることが大切です。

節約だけじゃない！手作りお弁当のメリット３選

お弁当には、節約以外にもメリットがあります！

• 手軽に食べられるので、お昼時間を有効活用できる
• 健康的な食生活ができる
• 家族の笑顔が見られる

① 手軽に食べられるので、お昼時間を有効活用できる
お弁当の最大の魅力は、何と言っても「手軽さ」。好きな場所でサッと食べられるので、外食に行く時間や混雑を避けることができます。その分、ゆっくり休憩したり、ちょっとした用事を済ませたりできますよ。忙しい日でも、手軽にランチタイムが楽しめます！

② 健康的な食生活ができる
栄養バランスを自分で調整できるので、塩分やカロリーを抑えやすく、食べ過ぎ防止にも◎。外食だとつい頼みすぎたり、ボリュームが多すぎたりしますが、お弁当なら自分にぴったりな量を準備できますよ。

③家族の笑顔が見られる
毎日「おいしかったよ、ありがとう」と言ってもらえるのは、お弁当作りの嬉しい瞬間！家族の喜ぶ顔を見ると、手間をかけた甲斐があるなと思います。お弁当が家族の絆を深める一つの方法にもなりますよね。

私の場合のリアルな話

我が家では夫と子供たちが毎日お弁当。私は一つでも洗い物を減らしたいので、おにぎりを持って行きます。

夫の職場は田舎町。外食する場所がなく、仕方なく作り始めたお弁当です。私はだんだん作るのが楽しくなってしまって、結果 22年間もお弁当を作っています。外食に比べて節約できているのも実感しています。
お弁当作りを続けるコツはたったの１つ。「頑張らないこと！」です。

毎日同じメニューでもいいし、「ふりかけご飯でもいいか〜」くらいで始めてみると、意外と続くかもしれません。
長く続ければ、節約効果も感じるようになりますよ。

まとめ

お弁当は、ランチ代を節約するのにとても優秀！特に外食やコンビニに頼りがちな方には、ぜひ試してほしい方法です。

ただ、節約だけを目的にすると続けるのが大変…。だからこそ、健康面や時短など、ほかのメリットにも目を向けることが大切です。楽しみながら続けることで、結果的に節約効果もアップしていきますよ。

まずは気楽に、おにぎりから始めてみませんか？